Haşlanmış Mısır

Haşlanmış Mısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet mısır
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker

Haşlanmış Mısır Tarifi'nin Yapılışı

Kızlar mısır ayıklarken eşim geldi napıyorsun elinde çatalla dedi. Dedim mısır ayıklıyorum. Adam dehşete düştü. Siz bayanların aklı nelere çalışıyor öyle dedi. Bu şekilde mısırın daha kolay ayıklandığını biliyor muydunuz?

Esranın mısır haşlama yöntemi; Mısırları alıp otundan ayıklıyorum yıkıyorum. Haşlama suyuna bir iki bardak süt ve bir iki tatlı kaşığı şeker ilave edip haşlıyorum. Bu şekilde daha lezzetli oluyor. Düdüklüde kaynadıktan sonra yeni nesil düdüklüler için 20 dk yetiyor çok haşlarsanız parclanır. Eski tip düdüklüler için tam 25 dk yetiyor. Mısırları çok haşlamayın bir tık dişe gelsin ki dağılmasın ayıklama işlemi sırasında