İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Şerbeti hazırlamak için 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri tencereye alıp kaynamasını bekleyelim. (şekerin çabuk erimesi için aralıklarla karıştırabilirsiniz).
Daha sonra kek hamurumuzu hazırlayalım.Kek hamuru için 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri krema haline gelene kadar karıştıralım.
Daha sonra krema haline gelmiş yumurta ve şekere 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı yağ ekleyelim. Yine karıştıralım.
Karışan kek hamuruna sırasıyla 1 su bardağı irmik, 1. 5 su bardağı un, 1 su bardağı haşhaş, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket de vanilin ekledikten sonra iyice karıştıralım.
Kek kalıbımızı yağladıktan sonra hamurumuzu kalıba döküp önceden ısıtılmış 180° lik fırınımıza atalım ve pişmesini bekleyelim.
Bu arada krem şantiyi 1 bardak sütle karıştıralım ve soğuması için buzdolabına koyalım.
Fırından çıkardığımız keke üzerine kürdan batırıp delikler açalım ve şerbetini ekleyelim. (kek sıcak şerbet ılık veya soğuk olmalıdır. ) soğumaya bırakalım. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında soğumaya bıraktığımız keke krem şantiyi güzelce yayalım ve son kez daha buzdolabına koyalım. İyice soğuyan haşhaşlı kekimiz hazır.Afiyet olsun.