Haşhaş Mantolu İncirli ve Harnuplu Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı harnup unu (keçi boynuzu)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 tane kuru doğranmış incir (unlayalım)
- Aldığı kadar un
Kek kalıbını mantolama için;
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 küçük kase haşhaş
Haşhaş Mantolu İncirli ve Harnuplu Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şeker çırpılır.
- Sırasıyla süt, yağ, harnup unu, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek akışkan kıvamlı bir hamur elde edilir.
- İncirler de eklenerek, alt üst yapılır.
- Kek kalıbına margarin bolca sürülür.
- Üzerine haşhaş dökülerek, her yerine gezdirilir.
- 150 derecelik ayarlanmış fırına koyulur. Fırın önceden ısıtılmayacak.
- 30-35 dakika kadar piştikten sonra, kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjYwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)