Hanımeller Kurabiye

Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı ceviz kırığı
• Yarım çay bardağı fındık kırığı
• Yarım çay bardağı kuş üzümü
• 1 pk kabartma tozu
• 2 su bardağı un (malzemeye göre arttırabilirsiniz)

Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un nişasta hariç diğer malzemeyi karıştırma kabına alıp elimizle eriterek karıştıralım.
2. Kontrollü un ekleyelim,kabartma tozu, nişasta ekleyip yoğrulur.
3. Kurabiye hamuru elde edilir kuru yemişleride ilave edilir karıştırılır ve 5 dk dolapta bekletilir.
4. Hamur alınır küçük toplar yapılır yağlı kağıt üzerine dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip 10 dk pişirilir ve alınır .
6. Bardakla bastırılır tekrar fırına verip 5 dk daha pişilirip rengi bisküvi gibi olur ,alınır ilk ılıklığı çıktıktan sonra hanımeller kurabiyemiz hazırdır.