Hamsi Kızartması

Hamsi Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kilo hamsi
• 1 kutu mısır unu
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Hamsi Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Hamsileri kafalarını ve kılçıklarını  ayıklayın ,temiz su çıkana kadar yıkayın, süzgeçten süzün. Biraz tuz atıp dinlenmeye bırakın .Mısır ununu hamsileri bulamak için tepsiye koyun ve hamsileri içine atın iyice mısır ununa bulayın. Hamsileri tavaya🍳 dizin ,tavanın kenarlarından sıvıyağını gezdirin ,orta ateşte kurumayacak şekilde kızartın kızartma işlemi bittikten sonra soğumadan yiyin. 🍴🍴
AFİYET OLSUN.

Not:Kızartma bittikten sonra kuru kahveyi ocağa alıp tavada yakarsanız hamsi kokusu eve dağılmaz. 👌👌