Güveçte Köfte Yemeği
Güveçte Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 3 domates
- 3 biber
- 5 orta boy patates
- Kaşar peyniri
- Domates salçası
- 1 orta boy soğan
- Ekmek içi
- 1 yumurta
- İsteğe göre baharatlar
Güveçte Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce kıymayı koyup içine ekmek içini, yumurtayı ,baharatları ve soğanı rendeleyip koyuyoruz sonra yoğuruyoruz. Daha sonra köftelerimizi elimizde yuvarlayarak hazırlıyoruz. Sonra patatesleri soyup orta büyüklükte küp şeklinde doğuruyoruz. Köfte ve patatesleri kızartıyoruz çünkü fırına koyduğumuzda pişmesi uzun zaman alıyor :) Daha sonra onlar kızarırken biberi ve domatesinde kabuklarını soyup yine orta büyüklükte küp küp doğruyoruz. Köfte ve patatesler olduktan sonra bütün malzemeleri karıştırıp güveçlerimize pay ediyoruz. Daha sonra 3 su bardağı suya 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası koyup karıştırıyoruz güveçlerimize koyduğumuz yemeklerimizin üstüne döküyoruz. 150 derece olan fırınımıza koyup, domates biber yumuşayıp suyu kaynayana kadar bekliyoruz. Servis edeceğimiz zaman üzerine kaşar dilimleyip koyup eriyince servis ediyoruz. Çok kolay basit ve lezzetli bir yemek oluyor :) Afiyet olsun.
