Güveçte Kaşarlı Köfte (Resimli Anlatım)

Güveçte Kaşarlı Köfte (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gr dana kıyma
• 1 soğan ( rendelenmiş )
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 orta boy patates
• Kızartmak için svıyağ

Sosu için;

• Ben yaz sebzesi ile yaptığım domates biber karışımı sostan kullandım sizin için
• 2 biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için (rendelenmiş kaşar peyniri)

Güveçte Kaşarlı Köfte (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar güveçte her şey çok lezzetli olur ama bu bi başka güzel oldu tarifini de sizinle paylaşmak istedim.
Kıymamızı bi kaba alıp soğan galeta unu ve baharatları ekleyip yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz, ardından patateslerimizi küp küp doğrayıp yağda biraz kızartıp çıkarıyoruz ,hemen sonra köftelerimizi aynı şekilde kızartıp güvecimize diziyoruz bi tencerede biber ve domateslerimizi kavuruyoruz. Domatesin suyu kalmalı suyunu çekerse yarım çay bardağı su ilave edebilirsiniz eğer kavurcaksanız sosu tereyağında kavurun ben güvecimin üzerine küçük parçalar koymuştum .Konserve olduğu için kaşarımızı da rendeleyip üzerine ekleyip fırınlayın kaşar eriyip kızarınca fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 😋