Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan ) - Nefis Yemek Tarifleri

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan )

Marifet Mutfağım 153 Takipçi

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, Pişirme yok

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan ) Tarifi İçin Malzemeler

10 adet güllaç yaprağı
2. 5 litre süt
2. 5 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı gül suyu ( çok olacağını düşünenler 2 yemek kaşığı da koysa olur, dileyen hiç koymaz bir paket vanilya koyabilir)

İçine ;

1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1. 5 su bardağı ceviz veya fıstık
Üzerine; Toz fıstık

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle süt ve şekerimizi geniş bir tepsiye döküp ocağın üzerine alalım.
Şeker eriyene kadar orta ateşte karıştıralım.
Süt kaynamayacak şekeri eritecek sıcaklığa ulaşması yeterli.
Şekerin hepsi eridikten sonra ateşten alalım. Yarım çay bardağı gül suyunu ekleyelim.
Güllacı yapacağımız tepsinin dip kısmına 1 kepçe süt dökelim.
1. güllaç yaprağını parlak yüzeyi üstte kalacak şekilde tepsimize koyalım. Üzerine 1 kepçe süt gezdirelim.
5 kat güllaç yaprağını bu şekilde yapalım. Ve dolaba koyalım 20 dakika dinlensin.
Bu esnada ceviz içi hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kapta karıştıralım.
Ceviz karışımımız süte değer ıslanırsa hem dağılıyor hemde tadı değişiyor. Bu yüzden buzdolabında bekleme süresini atlamamalıyız.
Süre sonunda buzdolabından güllaç tepsimizi alalım.
Ceviz harcını bolca serpelim.
Üzerine koyacağımız güllaç yaprağını sütü hazırladığımız tepsinin içine batırıp ıslatıp, ceviz harcımızın üzerine koyuyoruz. Sütü bu yüzden tepside hazırlıyoruz.
Daha sonra kalan 5 kat için 1 güllaç yaprağı 1 süt şeklinde diziyoruz.
Güllaç yaprakları bitince dikkatli bir şekilde dilimliyoruz.
Ve kalan sütümüzün hepsini 1 kepçe alarak güllacımızın üzerine döküyoruz.
Buzdolabında dinlendirmeye alıyoruz. Ben sabah erkenden hazırlayıp iftar zamanına kadar buzdolabında bekletiyorum. Servis yapacağım zaman toz fıstık ile süslüyorum.
Tadı enfes güllacımız hazır :) Afiyet olsun.

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan )

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan )

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan )

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan )

Güllaç ( Yiyen Herkesten Tam Not Alan )

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra