Göz Göz Krep Akıtma Dönderme (Kahvaltılık)

Göz Göz Krep Akıtma Dönderme (Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt (1 bardağını su da kullanabilirsiniz)
• 1.5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz (Ben 1 çay kaşığı tuz kullandım )

Göz Göz Krep Akıtma Dönderme (Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı iyice çırptım, sütü, yağı, tuzu ekledim karıştırdım.
2. Unu ekledim, pürüzsüz kıvama gelene kadar iyice çırptım, akışkan bir hamur elde ettim.
3. Yanmaz yapışmaz tavayı 1 kereye mahsus peçeteyle silerek yağladım, iyice ısıttım.
4. Isınan tavaya 1 kepçe hamurdan aktarıp tavanın her tarafına yaydım (Benim tavam 28 cm idi, her defasında 1 kepçe koydum, miktar tava büyüklüğüne göre değişir)
5. Krebin üzeri fotoğraftaki gibi göz göz olunca spatula ile çevirdim, diğer yüzünü de pişirdim.
6. Her iki tarafı da pişen krepleri piştikçe tabağa aldım, üst üste koydum.  8-9 adet krep çıktı. Deneyeceklere afiyet olsun😊

Not: Bu harcı akşamdan hazırlayıp dolaba kaldırıp sabaha pişirebilirsiniz. Krep hamurunu tavaya aktarırken ve yayarken ocağın altını kısarsanız, harcı tavaya yaydıktan sonra orta ateşte pişirirseniz işiniz kolay olur. Denediğiniz tarifleri bizimle paylaşmayı unutmayın😊.