- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ekmek desen ekmek değil, sandviç desen sandviç değil. Biraz tuzlu kek, biraz tost gibi bir şey. Yapması da bir o kadar pratik. Öyle pratik ki sabahları evde kalvaltı ile vakit kaybetmek istemediği için işe giderken yol üstünden poğaça alan eşime, sabah hazırlayabileceğim güzel bir alternatif oldu. Sabah hızlıca hazırladım. Birazcık soğuyunca mutfak havlusuna sarp onu da buzdolabı poşetine koydum. Eşimin iş yerinde yiyebileceği sağlık bir kahvaltılığı hazır olmuş oldu :)
Sabah ikimiz de işe gitmemize rağmen o koşturmaca içinde rahatlıkla yapabiliyorum bu tarifi. Hatta ekmeğini akşamdan yapıp sabah sadece tost kısmını yapmak daha kolay bir hale getirir. Ama ben bu tarifte, bu sabah hızlıca hazırladığım bu ekmek sandviç/tostu paylaşmak istedim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ekmek desen ekmek değil, sandviç desen sandviç değil. Biraz tuzlu kek, biraz tost gibi bir şey. Yapması da bir o kadar pratik. Öyle pratik ki sabahları evde kalvaltı ile vakit kaybetmek istemediği için işe giderken yol üstünden poğaça alan eşime, sabah hazırlayabileceğim güzel bir alternatif oldu. Sabah hızlıca hazırladım. Birazcık soğuyunca mutfak havlusuna sarp onu da buzdolabı poşetine koydum. Eşimin iş yerinde yiyebileceği sağlık bir kahvaltılığı hazır olmuş oldu :)
Sabah ikimiz de işe gitmemize rağmen o koşturmaca içinde rahatlıkla yapabiliyorum bu tarifi. Hatta ekmeğini akşamdan yapıp sabah sadece tost kısmını yapmak daha kolay bir hale getirir. Ama ben bu tarifte, bu sabah hızlıca hazırladığım bu ekmek sandviç/tostu paylaşmak istedim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/glutensiz-tost-sandvic-nohut-unlu/
Glutensiz Tost Sandviç (Nohut Unlu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 çorba kaşığı yoğurt
- 1,5 çorba kaşığı nohut unu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
İçine:
- 2 ince dilim beyaz peynir
- 2 ince dilim kaşar peyniri
- Maydanoz yaprakları (isteğe bağlı)
- 2 ince dilim domates (isteğe bağlı)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ben zaten glutensiz besleniyorum sadece glutensiz un ile yapsam aynısı olur mu diye sormuştum o bilgileri bende biliyorum😉😃
Merhabalar. Bu ürünlerde de gluten olmadığı için glutensiz un ile de deneyebilirsiniz. Herhangi bir sorun olmayacaktır. Ancak daha fazla kabarmasini isterseniz toplam 1 yumurta yerine 1 yumurta sarısı 2 yumurta beyazı şeklinde yapabilirsiniz 🪷🪻🎀
Normal glutensiz un ile yapsam aynısı olur mu acaba?
Merhabalar. Glutensiz unların kabarma özellikleri, gluten içeren unlara göre farklılık gösterir. Gluten, hamurun esnekliğini ve yapısını koruyarak kabarmasını sağlar. Glutensiz unlar ise bu esnekliği sağlayamaz; bu nedenle, glutensiz hamurlar genellikle daha sıkı ve yoğun bir yapıya sahiptir. Ancak, doğru malzemeler ve teknikler kullanılarak, glutensiz unlarla da hafif ve kabarık sonuçlar elde etmek mümkündür. Maya, kabartma tozu veya karbonat gibi kabartıcı maddeler, glutensiz unların kabarmasına yardımcı olur. Bu nedenle glutensiz unlarla yapılan tarifler daha az kabarık olacaktır. Ancak glutensiz un ile yapılan bir tarifi normal un ile denediğinizde herhangi bir sorun olmaz hatta daha kabarık bir ekmek elde edebilirsiniz. Dolayısıyla bu tarifi de glütensiz un ile deneyebilirisniz :) Normal un ile denerseniz görsellerini paylaşırsanız sevinirim :) Şimdiden afiyet olsun