Glutensiz Mercimek Ekmeği

Glutensiz Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 şu bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 çay bardağı yoğurt veya suyu
• 3 yumurta
• Tuz
• Kabartma tozu (En son katılır)
• Peynir (İsteğe bağlı)

Glutensiz Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kırmızı mercimeği akşamdan sabaha kadar kaynak suda bekletelim.
2. Sabah olunca mercimeği suyunu süzelim.
3. Tüm malzemeleri karıştıralım.
4. Tuz ve kabartma tozunu ekleyelim ve blender ile çırpalım.
5. Akışkan hamur kıvamına gelince dereotu, maydanoz gibi istediğin yeşillik ve peynir eklenebilir.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dökelim.
7. 180 derecede pişirelim.