Gerçek Kremalı Mantar Çorbam

Gerçek Kremalı Mantar Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet kültür mantar / champignons
• 1 kutu çiğ krema / sahne
• 250 ml süt
• 500 ml su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 sebze bulyonu/ çeşni /gemüsebrühe
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tereyağ

Gerçek Kremalı Mantar Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce mantarlarımızı yıkayıp küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.Tencereye su, süt, ve çiğ kremamızı boşaltalım. İçine unu koyup karıştıralım.Çorba kaynamadan önce içine sebze bulyon/ çeşniyi, tuz, karabiber ekleyelim ve kaynatalım. Çorbamızı 5-10 dakika kaynatalım.İçine yarım yemek kaşığı tereyağ ekleyelim. Servis ederken üzerine kırmızı biber serpelim. Taze maydanoz ve dereotu ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!