Gelin Pastası (Bütün Tarifleri Unutun)

Gelin Pastası (Bütün Tarifleri Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı elenmiş un
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu

Keki ıslanmak ıslatmak için

• 2 su bardağı süt

Üzeri İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 poşet toz şanti
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası (Bütün Tarifleri Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice bembeyaz olana kadar çırpalım. Ancak bayağı kabaracak karışım.
2. Yarım çay bardağı sıcak suyu da ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. 1. 5 su bardağı unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyelim ve düşük ayarda çırpalım.
4. Fırın tepsimizi katı yağla yağlayıp ardından unlayalım.
5. Kek harcımızı tepsimize dökelim ve bir iki kez kontrollü bir şekilde yere vuralım.
6. Ardından 170° de fanlı ayarda fırına verelim.
7. Kremamız için 1 litre sütü, 1 su bardağı şekeri, 2 yemek kaşığı nişastayı, 3 yemek kaşığı unu ve vanilyayı bir tencereye alalım. Kremamız biraz cıvık olacak, göz göz olunca ocaktan alalım ve soğutalım.
8. Soğuyunca 1 poşet toz şantiyi de ekleyip çırpalım. Kremamız hazır.
9. Kekimiz piştikten sonra fırının kapağını hemen açamayalım ki sönmesin. Biraz bekledikten sonra fırından alalım.
10. Kürdanla aralıklarla delikler açalım ve 2 su bardağı sütümüzü dökelim.
11. Soğuyunca kremamızı da dökelim ve üzerine hindistan cevizi serpip servis edelim.
    Afiyet olsun.