Gelin Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Zor gibi gözüken ama bir iki yapımdan sonra kolay gelen bir tatlı. Uğraştığınıza değecek kadar lezzetli. Özellikle özel günler için tavsiye edebilirim. Hafif bir tadı var. Deneyeceklere şimdiden Afiyet bal olsun🤗

Pastamızı yapmaya kek ile başlayalım.
Yumurtaların oda ısısında olmasına dikkat edelim.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip keki kıvama getirin.
Ben ilk yaptığımda endişe ettim içerisine süt ve yağ koymayacakmıyım diye. Evet bu endişenizi bir kenara bırakın ve devam edin.
Büyük kare bir borcamı yağlayıp keki 180 derecede 20 -25 dk hafif üzeri kızaracak şekilde pişmeye bırakın.
Kek pişerken Muhallebinızi hazırlayın ki ılısın.
Muhallebi için bir tencereye süt ,şeker ,vanilya ,nişasta ve unu koyun.
Ocakta kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Ve ılıması için bir kenara alın.
Hafif ılıyınca bir paket krem şantiyi boşaltın. Mikser yardımıyla çırpın.
Fırından çıkan kekin bir 5 dk sıcağı gittikten sonra 2. 5 bardak sütü üzerinde gezdirin.
Muhallebiyi de üzerine gezdirin ve son olarak bolca hindistan cevizini pastanın üzerine gezdirin.
Dolapta bir gün bekleyen pastanız emin olun daha farklı bir tat olacaktır.
1 saat dinlendiripte tüketebilirsiniz. AFİYET OLSUN 🤗