Gelin Bohçası - Nefis Yemek Tarifleri

Gelin Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

Pankek için;

2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un ( kontrollü eklemeli, markaya göre un miktarı değişkenlik gösterebilir.)

Kreması için;

2.5 su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

1 tane tüm yumurta

1 yemek kaşığı tepeleme un

1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Piştikten sonra;

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Bulamak için;

Hindistan cevizi

Süslemek için;

Beyaz çikolata

Orman meyvesi

Gelin Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak süt,şeker,yumurta,un, nişasta bir tencereye alınır iyice çırpılır ve pişirilir. Krema göz göz patlamaya başlayın birkaç dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.
Vanilya ve tereyağı eklenir soğuması için dolaba kaldırılır. Soğuduktan sonra krem şanti ilave edilerek mikser de 5 dakika çırpılır.
Pankek için bütün malzemeler güzelce çırpılır.
Yapışmayan bir tavaya kepçe yardımı ile bir kepçe dökülür tek taraflı olacak şekilde göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Bir tabağa pişen pankekler sırasıyla alınır ve her defasında üzeri poşetle örtülür ki kremayı koyup katladığımız da pankeklerimiz kırılmasın.
Pişen pankeklerimize yaptığımız kremayı bir sıkma torbası yahut kaşık yardımıyla pankekin tek tarafına sürelim ve ortadan katlayalım.
Pankekler bitinceye dek aynı işlemi uygulayalım. Daha sonra kremalı tarafını hindistan cevizine bulayalım.
Bütün pankekler bitince servis tabağına alalım ve üzerine benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolata ve orman meyvesi ile süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!.