Gazozlu Poğaça

Gazozlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı gazoz
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için ;

• Peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için ;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• 2 yemek kaşığı mısır unu

Gazozlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yaş mayamızı bi kasede azıcık sütle eritiyoruz üzerine 1 yemek kaşığı şeker ekliyoruz ve 15 dk bekletiyoruz.
2. Daha sonra gazoz, ılık su, sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu, yumurta akını ve unu ekleyip 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine isteğe göre peynir patates ne isterseniz onu koyuyorsunuz.
4. Ben peynir tercih ettim. Şeklini verdikten sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz ondan sonra mısır ununu serpiyoruz .
5. Daha sonra susam serpiyoruz. 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.