https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-leziz-dolma-tarifim/
Öncelikle patlıcan ve biberi kaynayan suyun içinde bir 5 dk bekletiyoruz. Pirinçlerimizi yıkayıp derin bir kaba alıyoruz üzerine küçük küpler halinde doğradığımız soğan ile sarımsakları ilave ediyoruz. Sonra üzerine kıymayı, karabiberi, tuzu, limon tuzunu ve salçayı ekliyoruz bir yandan da yağı ocağa koyuyoruz. Yağımız iyice ısındıktan sonra malzemelerin üzerine göz kararınca döküyoruz. İyice karıştırıyoruz ve önce kaynayan suyun içine koyduğumuz patlıcanları çıkarıp soğuk su ile iyice yıkıyoruz ve teker teker içlerini iç harcı ile dolduruyoruz. Bir derin tencerenin içine iki tane çatalı çapraz bir şekilde koyuyoruz üzerine doldurduğumuz patlıcan ve biberi diziyoruz. Bitirdikten sonra eğer dolma taşı varsa. Onu kapatıyoruz yoksa tabak da kapatabilirsiniz üzerine 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon tuzu tekrar ekliyoruz az geçecek şekilde kaynamış su ekliyoruz ocağa alıyoruz kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve 30 -35 dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Eskimeyen, Geleneksel: Tahmis Kahvesi 1635 Gaziantep’te olanlar ya da bu şehre tatil amaçlı gidecekler için…
Pirinç pilavı, Türk-Osmanlı Mutfağında yüz yıllardır bir çok ana yemeğin ve sulu yemeğin en leziz…
Biraz kabağa biraz salatalığa benzer yanıyla genelde Anadolu ve Akdeniz mutfağında tüketilen acur, iç serinleten…
Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…
Baldo Pirinç Özellikleri ve Yemeklerde Kullanımı Baldo pirinç, en sık tüketilen tahıllar arasında yerini alan…
Bu listedeki konumuz bir beslenme türü olan vejetaryenlik ile alakalı. İlk olarak vejetaryen nedir sorusunu…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
catallari niye birakiyorsunuz oyle yanmasin diyemi
ewet canim çatallar sayesinde biraz yukarida kaldigi icin yanmiyo
Canım antebim❤️
Elinize sağlık valla süper görünüyor olsada yesek çok özledim ya
ewet canim çatallar sayesinde biraz yukarida kaldigi icin yanmiyo