Gaziantep Bayram Kurabiyesi

Gaziantep Bayram Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr şeker
• 250 gr vita yağı (Terem yağ da olur)
• 250 gr irmik
• 250 gr un
• 1 kase antep fıstığı (Tuzsuz)

Gaziantep Bayram Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ve şeker iyice birbirleriyle iç içe geçene kadar çırpılır.
2. Ayrı bir kapta un ve irmik birleştirilir ve yavaş yavaş karışımımıza ilave edilir.
3. Şekil verilecek kıvama geldiğinde elimizle yuvarlayarak birleştirilir uçlarına birer tane fıstık konulur.
4. 125 derece fırında yavaş yavaş kontrollü bir şekilde pişirilir.
5. Fırından çıkınca soğumaya bırakılır servise hazır afiyet olsun ( lütfen deneyen resim atsın)