Garnitürlü Pilav

Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 2 adet küçük boy havuç
• 1 su bardağı garnitür
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, bol kekik
• Pirinçlerin üzerini geçecek kadar su

Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese mutlu huzurlu günler diliyorum😊

Pilavımıza başlamadan önce pirinçlerimizi suyla iyice yıkayıp nişastasından arındırıyoruz üzerini kapatacak kadar su ekleyip tuz ve bir kaç damla limon suyu ekleyip beklemeye alıyoruz.
Soğanımızı küçük küçük küp şeklinde doğrayıp sıvı yağ ve tereyağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz üzerine rendelenmiş havuçlarımızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Suda bekleyen pirinçlerimizi iyice süzüp tenceremize ekliyoruz iyice kavuruyoruz üzerine garnitürlerimizi ekleyip baharatlarımızı ilave ediyoruz hiç kavurup karıştırmadan pirinçlerimizin üzerini birazcık geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Pişip pişmediğini kontrol edip demlenmeye bırakıyoruz. Ben yanında haşlanmış brokoli ile servis yaptım sizde isteğinize göre servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun😊