Garnitürlü Çanak Köfte

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Kimyon, toz biber
• Pul biber, tuz, karabiber
• 1 adet soğan

Üzerine;

• Yarım patates
• 1 adet havuç
• Kaşar
• Salçalı sos

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan sofralarınızı şenlendirmeye ne dersiniz sizlere çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşacağım 🤩 kalabalık aileler malzemeleri çoğaltabilir ☺️.

1. Tüm malzemeleri yumurta soğan baharatlar vb bir kaba alıp karıştıralım. Ve buzdolabında 1 saat bırakalım.
2. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp tencerede 15 20 dk kadar haşlayalım bağlı ☺️.
3. Bekletilen kıymayı alıp çanak tarzı form verip bir borcama dizelim ve garnitürü üzerine koyup hazırlamış olduğumuz salçalı sosuda gezdirerek önceden 200 derecede ısıtılmış fırına en alt kısmında ilk önce pişirelim.
4. Not; üzerine bir ıslatılmış fırın kağıdı koyalım.
5. Alt kısım piştikten sonra fırın kağıdını alabilirsiniz ve üzeri pişmesini bekleyelim ve son olarak kaşarı ekleyelim ☺️.
6. Not; garnitüre isterseniz bezelye de kullanabilirsiniz benim bezelye aram olmadığı için bezelye kullanmadım. İsterseniz hazır garnitürde kullanabilirsiniz ama ben pek hazır konserve tarzı şeyler kullanmıyorum. Dilerseniz yanına pilav bulgurda yapabilirsiniz 😊.
7. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌺.