Frenk Üzümü Reçeli

Frenk Üzümü Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram frenk üzümü
• 250 gram toz şeker
• 1 su bardağı su(200ml)
• 1/2 (yarım) limonun suyu

Frenk Üzümü Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak frank ürün ürünlerimizi güzelce seçip yıkıyoruz.
2. Bir gece önceden şekere yatırıyoruz.
3. Ertesi gün suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra yaklaşık 40 dakika daha piştikten sonra ocaktan alıp beyaz köpüklerin çıkarıyoruz ardından limonlu sıkıp birkaç dakika daha kaynatıyoruz.
5. Reçel piştikten sonra kavanoza sıcak sıcak koyup kapatıyoruz.
6. İstediğimiz zaman açıp kullanabiliriz elinize sağlık afiyet olsun😇.

Püf noktalar ;

Kesinlikle bir gece önceden dinlendirilmeli.

Reçel pişerken tahta kaşık kullanılmalı.

Beyaz köpükler temizlenmeli.

Beyaz köpükleri temizlemek küçük taneleri olduğu için zor oluyor ben önce kabaca topladım ardından taneleri içerine tekrardan ilave ettim.

Limon sıkılmalı.

Kavanoz ve kapağı steril olmalı (kaynatma işlemi ile steril ediyoruz. ).

Reçelin kıvamı size kalmış daha sıvı kıvamlı isterseniz 35. Dk da da ocaktan kaldırabilirsiniz.