Frambuazlı Chesscake
Frambuazlı Chesscake Tarifi'nin Malzemeleri
Alt tabanı için;
- 3 paket burçak bisküvi
- 100 gr tereyağı
Ara katı için,
- 500 gr labne peyniri
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 yemek un
- 1.5 yemek nişasta
- 3 yumurta
- 1 vanilya
Üzerinin sosu için;
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek nişasta
- 250 gr
- Frambuaz
Frambuazlı Chesscake Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba chesscake sevenler 👋🏻muhteşem bir tarife hazır olun en çok beğeni alan ve benimde bağımlısı olduğum tarifim şöyle 👇🏻
Öncelikle bisküvileri rondodan un haline getirelim. Daha sonra eritilmiş margarini ilave edip karıştıralım harcımızın 32 santimlik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serdikten sonra yayalım bir su bardağının tersi ile harcımızı sıkıştıralım. Daha sonra buzdolabına kaldıralım ara katmanı için labne peynir krema ve bir su bardağı toz şekeri birlikte çırpalım. Daha sonra üç yumurtayı teker teker kıralım. Çırpmaya devam edelim. Unumuzu nişastamızı ve bir adet vanilyamızı da ekleyip 5 dakika boyunca çırpalım. Daha sonra dolaba kaldırdığınız bisküvi tavanın üzerine döküp 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 ile 55 dakika arası pişirelim. Bu arada üzerinin sosu için nişastamızı bir çay bardağı suda eritelim. Frambuazlarımızı küçük bir tencereye alıp nişastalı karışımı üzerine ilave edelim üç yemek kaşığı toz şeker de ekleyip blenderden geçirelim. Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız kekimizin üzerine dökelim. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edelim. Eğer vaktiniz varsa bir gün bekletirseniz daha güzel olur şimdiden afiyet olsun.
