Öncelikle patatesleri soyup yıkayalım ve elma dilimi şeklinde doğrayalım.
Tepsinin en altına dizelim üzerine küp küp doğradığımız sarımsak ve soğanı ilave edelim.
Daha sonra derisi çıkarılmış tavuğu yerleştirelim.
Sosu için tavaya sıvı yağı ve salçayı alalım.
Baharatları ilave edip güzelce kavuralım ve suyu ilave edelim.
Az kaynamaya başlayınca yemeğimizin üzerine dökelim.
Domates ve biberi dilimleyip dizelim alt üst açık olacak maksimum ayarda kaynamaya başlayınca sadece alt ayar açık kalacak şekilde pişirmeye devam edelim.
Güzelce piştiğinden emin olunca alt üst ayarı tekrar açıp üstü güzelce kızarınca servis edelim afiyet olsun.