Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 4 tane yeşil biber
• 2 tane kapya biber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar kuşbaşı doğranır.
2. Ayrı bi kapta yoğurt, sıvı yağ, sarımsak, ve baharatlar harmanlanır.
3. Doğranmış tavuğu da kaba koyarak karıştırılır.
4. Dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
5. En az 2 saat dolapta bekletilir.
6. Tavuğu şişelere takılır.
7. Bir biber bir tavuk olarak şişe dizilir.
8. Patatesler kalan sosa dökülür ve tepsiye alınır.
9. Tepsinin kenarından su dökülür ve 200 derece fırında kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.