Fırında Tavuk Baget

Fırında Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk baget
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 15-20 adet arpacık soğan
• Yarım kavanoz bezelye
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Tozbiber
• Kekik

Fırında Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi elma dilimi şeklinde, havuçlarımızı da yuvarlak şekilde doğrayalım, arpacık soğanlarımızı soyalım.
2. Tavamıza sıvı yağı alıp kızdıralım.
3. Önce patatesleri kızdırdığımız yağda biraz kızartalım, daha sonra havuçlarımızı aynı şekilde biraz soteleyelim. Çok kızartmıyoruz çünkü fırındada pişecekler.
4. Hafif kızarttığımız patates ve havuçları yemeği pişireceğimiz borcama koyalım.
5. Aynı tavada bagetlerimizi de 1-2 tur çevirelim, onlarıda pişirme kabımıza alalım.
6. Bagetlerin üzerine arpacık soğanlarımızı ve bezelyemizide ilave edelim.
7. Yine aynı tavanın içine sıvı yağını koyup içerisine salçalarımızı alalım ve üzerine 2 bardak suyumuzu dökerek karıştıralım.
8. Tüm baharatları ilave ettiğimiz salçalı sosumuz pisince, bagetlerimizin üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .