Fırında Soslu Patatesli Tavuk Baget (Nefis Lezzette)

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Baget (Nefis Lezzette) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk baget
• 5 adet patates
• Yarım çay bardağı su

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Baget (Nefis Lezzette) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta sos için verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Bagetlerin üst kısımlarına bıçakla çizikler atıp sosa koyuyoruz.
2. Her yerine gelecek şekilde iyice sosa bulayıp kenara alıyoruz. Patatesleri de doğrayıp aynı kaba alıp kalan sosa buluyoruz.
3. Streç filmle üzerini kapatıp en az 1 saat bu şekilde buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Daha sonra pişireceğimiz fırın kabına en alta patatesleri üstlerde tavukları dizip yerleştiriyoruz. İsteğe bağlı olarak kırmızı ve yeşil biber de kesip aralarına koyabilirsiniz.
5. Pişmeye hazır olan yemeğin bir kenarından yarım çay bardağı suyu döküyoruz. Bir yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıktıktan sonra yemeğin her yerine kapatıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Pişmeye yakın üzerleri kızarsın diye yağlı kağıdı alıp birazda bu şekilde pişirdikten sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.