Fırında Soslu Patates

Fırında Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates (ben bahçenin patateslerini kullandım)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tuz

Sos için;

• 4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nişasta

Fırında Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yıkayıp dilimleyelim.
2. Tencereye su alıp patatesleri ilave edelim.
3. Kabartma tozu ve tuzu ekleyip 10 dakika haşlayalım.
4. Tavaya sıvı yağ alalım. (ben 1 yemek kaşığı tereyağa ekledim).
5. Ardından sarımsakları ve baharatı ilave edip 2-3 dakika kavurup ocaktan alalım.
6. Derin kaseye aldığımız patateslere 1 yemek kaşığı nişasta ve sosu ekleyip karıştıralım.
7. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizip kızara kadar pişirelim. Afiyet olsun.