Fırında Soslu Palamut

Fırında Soslu Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet palamut
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• Maydanoz
• 4 adet sivri biber
• 2 tatlı kaşığı tereyağı

Sosu İçin ;

• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• İsteğe göre baharat
• Tuz

Hazırlanışı
Çok lezzetli bir tarif mutlaka deneyiniz 👍

1. Balıkçı da temizleyip halka şeklinde kestirdiğim balıkları güzelce yıkayıp suyunu süzülmesini bekliyoruz.
2. Bir taraftan zeytin yağını baharatları bir kapta karıştırıyoruz ben baharat olarak pul biber tuz karabiber kekik kullandım.
3. Suyu süzülen balıkları iyice harmanlayıp 5 dakika bekletiyoruz.
4. Diğer taraftan fırın tepsisine halka şeklinde doğranmış patates ve soğanları yerleştirin.
5. Üstüne baharat ve tuz ekleyin. ben biberleri bütün koymayı tercih ettim siz istediğiniz gibi dizebilirsiniz.
6. Harmanlanan palamutları da tepsiye yerleştirip aralara maydanozları ve tereyağını serpiştirin.
7. Üstünü alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıttığımız fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.
8. Piştikten sonrada 25 dakika kadar folyoyu alıp üstü kızarana kadar pişirmeye devam edin.
   Afiyet olsun. 🐟☺