Fırında Soslu Biber Kızartma
Fırında Soslu Biber Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- Dilediğiniz kadar çarliston biber
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz (damak tadınıza göre)
- 2-3 adet domates
Fırında Soslu Biber Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
Biber kızartmasını özellikle yazın yoğurtlusunu ve soslusunu benim gibi çok sevenlere harika pratik bir tarifim var. Hem az yağlı hem kolay. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizliyoruz. İri iri doğrayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz. Yağ ve tuzunu gezdiriyoruz. 200 derece fırında arada çıkarıp karıştırarak pişiriyoruz. Çıkınca domatesleri rendeleyip biberlere ekliyoruz. Tekrar fırında 5-10 dk kadar bekletiyoruz. İster kahvaltıda ister çay saatinde afiyetle tüketiyoruz. :) Ben yarısını ılınınca sarımsaklı yoğurtla karıştırdım.
