Fırında Sebzeli Tavuk But

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk but

Butları yağlamak için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 adet orta boy havuç
• 3-4 adet küçük boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan

Marinesi için

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kuru biberiye
• 1 yemek kaşığı bal

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butların derilerinin altına ve üzerlerine sürmek için tereyağlı kekik karışımı yapıp güzelce butları yağlayıp kenara alalım.
2. Kalan tereyağını en son tencereye ekleyelim.
3. Marine için gerekli malzemeleri bir kapta karıştıralım.
4. Tavukları arkalı önlü marineden her yerlerine sürelim.
5. Ayrı bir kapta büyükçe doğradığımız havuç patates ve soğanıda kalan marine de karıştıralım.
6. Döküm fırın tenceresine önce marineli tavukları ardından sebzeleri ekleyelim.
7. Tencerenin kapağı kapalı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
8. Son aşamada tavukların iyice kızarmasını isterseniz fırın kapağı açık bir şekilde 10 dk da o şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.