Fırında Rulo Köfte

Fırında Rulo Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• İki tane kurusoğan
• İki tane sarımsak
• Bir yemek kaşıgı salça
• Ekmek içi
• Bir tutam maydanoz
• İki tane yumurta
• Köfte harcı ve tuz

İç harcı için

• Garnitür

Sosu için

• Bir yemek kaşıgı salça
• İki su bardağı su
• Kekik

Fırında Rulo Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymamızın içine soğan rendelenir daha sonra sırasıyla yumurta ekmek içi salça baharat maydanoz eklenip karıştırılır Bir saat buzdolabında bekletilirse daha lezzetli olacaktır hazırladığımız Köftemizi streç film üzerine döşeyerek dikdörtgen şekilde elimizle düzeltilir
Garnitürümüzü köftenin ortasına gelecek şekilde koyuyoruz Ve Sitreç film yardımıyla Köftemizi yuvarlak olarak kapatıyoruz
Hazırladığımız Köftemizi tepsiye olarak üzerine bıçakla kesikler atıyoruz ki içi de pişsin diğer taraftan hazırladığımız salçalı sosu köftemizin üzerine yavaşça gezdirerek döküyoruz
Önceden ısıtılmış fırında 180 °’de 30 dakikaya yakın pişiriyoruz
Afiyet olsun