Fırında Pirzola

Fırında Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pirzola
• 8-9 adet biber
• 5 diş sarımsak
• Kekik
• Tuz
• Yağ

Fırında Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Pişireceğimiz tepsi yüzeysel bir şekilde yağlanır.
2. Etler tepsinin dibine dizilir.
3. Biber, tuz, kekik, sarımsak doğranır.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece de ki fırında 35 dakika pişirilmeye bırakılır.
   Çok fazla yağ kullanmayın çünkü etimiz gerektiği kadar yağ bırakacaktır. Afiyet olsun :)