Kıymanın içine sarımsak ve soğanı küçük küçük doğruyoruz pul biber kara biber ve tuz atıyoruz yoğuruyoruz ( köfte yapıyoruz ) Patlıcanı ve patatesi şeritler halinde soyup iri iri yuvarlak doğruyoruz (patlıcani bir süre tuzlu suda bekletiyoruz ki acısı çıksın ). Sırasıyla patlıcan et patates et olacak şekilde borcama diziyoruz domatesleri yuvarlak doğruyoruz aralarına koyuyoruz yeşil biberleri de üstüne koyuyoruz. Bir yemek kasığı salçayı bir kase suyun içinde acıyoruz yarım çay bardağı yağ koyuyoruz tuz atıp karıştırıyoruz yemeğimizin üzerine döküyoruz 200 derecede fırında pişiriyoruz afiyet olsun. :)
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.