Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Patates
• Kekik
• Pul biber
• Soğan
• Sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Biber salçası

Köftesi için malzemeler:

• 300 gr kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Galeta unu(ekmek içi ufalanmış robotta çekilmiş),
• 1 yumurta
• 3-4 biber sarımsak
• 1 soğan
• Maydanoz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler elma dilimi olarak doğranır. Ben biraz nişastası gitsin diye suda biraz bekletip rulo peçete ile kuruluyorum. Köftesi için de kıymayı bir kaba alıyorum .Soğanı rende yapabilirsiniz ben el rondosunda çekiyorum. Sarımsakları aynı şekil daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyorum. Yuvarlak yuvarlak misket şekli veriyorum .Sonra tencereye kızgın yağa patatesleri koyup biraz kızartıyotum daha sonrada köfteleri bu işlem bittikten sonra fırın kabıma köfte ve patatesleri alıp salçalı su gezdiriyorum fırına veriyorum biraz piştikten sonra soğan ekliyorum ince ince doğranmış afiyet olsun.