Fırında Patates Oturtma

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 500 gram kıyma
• 1 tane büyük soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 1.5 su bardağı sıcak su
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
2. Ayrı tavada soğan biber sarımsak sotelenir üzerine domates ve salça eklenip kavurulur.
3. Baharatlar ilave edilip kıymayla beraber biraz daha kavurup kenarı kaldırılır.
4. Patatesleri çok ince olmayacak şekilde yuvarlak şekilde doğrayalım sıvı yağda kızartalım.
5. Borcam yada tepsiye dizelim.
6. Üzerine kıymalı harçtan koyalım.
7. Tekrar patates tekrar kıymalı harç olacak şekilde bitirelim.
8. Üzerine salçalı sosumuzu yapıp biber domates doğrayıp fırında 20 dk kadar 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun.