Fırında Nefis Biberli Tavuk

Fırında Nefis Biberli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir bütün tavuk veya 1 kg tavuk but
• 15 tane biber
• 2 büyük domates
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Fırında Nefis Biberli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğun derisini soyup büyük parçalar halinde doğrayıp yıkayıp süzgece bırakalım. Biberleri de irice doğrayalım .Büyük bir kabın içine tavuk ve terbiye malzemelerini bırakıp iyice karıştırın .Biberi ekleyip tekrar karıştırıp fırın tepsisine yerleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup üzerine halka şeklinde doğrayın. Ben 30 dk. Pişirdim süre uzayabilirsiniz .Fırınınıza göre ayarlayın. Afiyet olsun.

Not. Hiç su bırakmayın 2 den fazla domates bırakırsanız lezzeti kaçar.