Sos için bir kaba sos malzemelerini koyup karıştıralım.
Patateslerin üzerine döküp harmanlayalım ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim. ( patatesi bir gece öncesindeyse dışlayıp dolaba koyabilirsiniz )
Patatesleri yağlı kağıt dizili tepsiye tek tek dizelim kalan sosu patateslerin üzerine oy edip önceden ısıtılmış 200 derece alt üst fırında pişirelim .
Ortalama 50 dk civarında pişiyor .
Patatesleri fırına verdikten 15 dk sonra köfteleri kızartamaya başlayalım .
Ben isli tavada az yağ ile kızarttım.
En son sivri biber arpacım soğan ve domatesleride köfteler bittikten sonra isli tavada kızarttım pişen patatesleri ve köfteler servis tabağına alıp servis edebilirsiniz (ben yanlarına pirinç̧ pilavına yaptım ortayada salata oh mis allahım herkese versin) yapacak olanlara afiyet olsun❤️.