![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Fırında Kızartmadan Patetes Musakka
Fırında Kızartmadan Patetes Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet orta büyüklükte patates
Patatese sürmek için :
- 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber
Kıymalı içi :
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 5-6 adet köybiber
- 1 adet domates
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
Sosu için :
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, tozşeker, karabiber
Üzeri için :
Hazırlanışı
- Patatesleri soyalım bir cm kalınlığında halka dilim yapalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Yağı ,baharatlarla çırpalım.
- Fırça ile üzerlerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20-25 dk pişirelim.
- Diğer tarafta tavaya kıymayı koyalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Başka bir tavaya yağları koyalım küçük yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı koyalım çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış biberleri ekleyelim.
- Salçayı ve kabuğu soyduğumuz küçük doğranmış domatesi koyalım.
- 5 dk kısık ateşte pişirelim sonra kıymayı ilave edelim karıştıralım.
- Tuz, baharatları serpelim suyunu verelim ocağın altını kısalım suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ocağı kapatalım.
- Maydanozu serpip karıştıralım fırın tepsisine patatesleri dizelim.
- Kıymalı içi serelim tekrar patatesleri dizelim.
- Üzeri için sosu çırpıp dökelim parça parça tereyağı koyalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir