Fırında Kızarmış Bütün Tavuk

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı yoksa sıvı yağda olur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuğun tüyleri ocakta ütülür.
2. İyice yıkanıp uygun bir tencereye alınır ,yeterince su koyup biraz kaynatılır.
3. Sosunu hazırlayıp soğumuş tavuğun her yerine yedirilir.
4. Tepsiye koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü pişirilir.
5. İsterseniz biraz haşlatmadan öncede fırına sürebilirsiniz.

Afiyet olsun şimdiden pişirenlere.