Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
400 gram az yağlı dana kıyma
10 adet arpacık soğan
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
7-8 adet kokteyl domates
3-4 diş sarımsak
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı yenibahar
1, 5 çay kaşığı tuz
1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
🌻🌻kıymalı harcın yapılışı🌻🌻.
☘ Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Üzerine kıymayı ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika kavurun.
☘Üzerine soğan ve sarımsak eklenir ve 3-4 dakika orta ateşte kavurun.
☘ Yeşil ve kapya biberi ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
☘Üzerine rendelenmiş domatesleri, biber ve domates salçasını ekleyin.
Baharatları da ardından ekleyin ve 2-3 dakika kadar pişirin.
İnce ince kıyılmış olan maydanozu ekleyin ve 1 dakika daha pişirilir. Sonra altını kapatın.
☘Patatesleri ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde yuvarlak dilimler şeklinde dilimleyin ve sıvı yağ da kızartın. Hafif renk değiştirene kadar kızartın.
☘ Uygun bir borcam ta da fırın tepsisine zemin katına patateslerin yarısını dizin.
☘Üstüne hazırlanan kıymalı harcı dökün, eşit bir şekilde yayın.
☘ Kıymalı harcın üzerine kalan patatesleri dizin. En son üzerine rendelenmiş kaşarı eşit bir şekilde ilave edin. Üzerine çeri domates, kokteyl domates, yeşil biber ile süsleyebilirsiniz.
☘ Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşar peynirinin üzeri kızarana kadar pişirin.
Servise hazır.
Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).