Fırında Kek Kalıbında Biber Dolması

m.iincr 56 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Fırında Kek Kalıbında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç
250 gr kıyma
1 kg dolmalık biber
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
4 adet domates (2 si içine 2 si kapak olarak )
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ

Sos için;

1. 5 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yağ
5 su bardağı su

Fırında Kek Kalıbında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinci iyice yıkıyoruz.
Domates, kuru soğan, maydanoz doğrayıp pirincin içine koyuyoruz.
Kıymayı, baharatı, tuzu, yağı ve salçaları koyup hepsini iyice karıştırıyoruz.
Biberlerin başını kesiyoruz içlerini oyup yarıya kadar dolduruyoruz.
Sonra biberlerin üzerine kesilen domatesleri koyuyoruz.
Ardından fırın tepsisine koyuyoruz.
Sosu için, 1. 5 yemek kaşığı salçayı 2 yemek kaşığı yağın içinde eziyoruz.
1 su bardağı su koyarak karıştırıp dolmanın üzerine gezdiriyoruz.
4 su bardağı su koyarak suyunu tamamlamış oluyoruz üzerine yağlı kağıdı suda ıslatıp dolmaların üzerini kapatıyoruz.
İlk 25 dk yağlı kağıdı çıkarmıyoruz sonra çıkararak üzerinin kızarmasını sağlıyoruz.
AFİYET OLSUN

Fırında Kek Kalıbında Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.