Fırında Karadeniz Palamut

Fırında Karadeniz Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet Karadeniz palamutu
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 10 -15 adet mantar

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Bir- iki tutam maydanoz
• 1 yemek tereyağı
• Tuz ve istenilen baharatlar

Fırında Karadeniz Palamut Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar 😆
Soğanlar halka halka kesilir, domatesler 4 eşit parçaya bölünür, biberler büyüklüklerine göre iki üç parçaya bölünür. Daha sonra balıklar tuz ve istenilen baharatlarla harmanlanır, istenilen büyüklükte bölünen balıklar tepsiye dizilir. Domates, biber, mantar ve soğanlar tepsiye dizilir çeyrek çay bardağı zeytinyağı malzemelerin üzerine gezdirilir fırına verilir .20 dakika sonra tepsinin üzerine kaşar rendelenir, tereyağı küçük parçalar halinde tepsinin üzerine serilir ve tepsinin ortasına maydanoz konulur 10 dakika sonra balığımız hazır afiyet olsun 😆😆