Fırında Kabak (Dereotu Eşliğinde)

Fırında Kabak (Dereotu Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• Yarım demet dereotu

Fırında Kabak (Dereotu Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar yıkanır kabukları soyulur ve 2 parmak genişliğinde dilimlenir.
2. İster borcama istenirse pişirme kağıdı serili tepsiye kabak koyulur.
3. Üzerine biraz yağ ve tuz atılır fırına 200 derecede 20 dk bırakılır.
4. Kızaran kabaklar servis tabağına alınır kenarda sarımsaklı yoğurt hazırlanıp üzerine dökülür.
5. Dereotu ince ince kıyılıp üzerine eklenir.