Fırında Dolma

Fırında Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet dolmalık biber
• 2 kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,pulbiber ,karabiber, reyhan

Fırında Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Dolmalık biberleri temizleyip yıkayın.
2. Pirinç bulgurlarıda yıkayın bir kaba koyun.
3. Kuru soğanları minik minik doğrayıp ekleyin.
4. Kıymayı ekleyin.
5. Domatesleri rendeleyip ekleyin.
6. Maydonozları ince doğrayıp ekleyin ve kalanlarıda ekleyip güzelce karıştırın.
7. Biberlerinizi de 1-2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurup fırın kabınıza borcamınıza dizin.
8. 180 derecelik fırında pişirin. Pişen tarafları çevirip her tarafın kızarıp pişmesini sağlayın.