Fırında Çipura (Harika Sos Ve Çok Kolay)

Fırında Çipura (Harika Sos Ve Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet çipura
• Defne yaprağı
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Karabiber
• Kekik
• Nane
• Pul biber
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan

Fırında Çipura (Harika Sos Ve Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlenmiş balıkları iyice soğuk suda kanı gidene kadar yıkayalım ve soğuk suda minimum 15 dk bekletelim.
2. Balıklar beklerken bir kaseye zeytin yağı, limon suyu, sirke, baharatları, ince ince doğranmış sarımsakları ve tuzumuzu ekleyelim.
3. balıkları son kez sudan geçirip kağıt havlu yardımıyla kurulayalım.
4. Hazırladığımız sosu balığın içine ve dışına bol miktarda sürelim.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim.
6. Rendelenmiş havucumuzu balıkların altına serelim ve dilimlenmiş soğanları üzerine koyalım.
7. Sosladığımız balıkları üzerine koyalım içine defne yaprağı ve soğan koyalım.
8. Üzerini limonla süsleyip yağlı kağıtla kapatalım.
9. 180 derece fırında ortalama 40 dk kadar pişirelim.Çatalla kontrol ettiğimiz balığı fırından alalım.Afiyet olsun. biz eşimle severek yiyoruz. :).