Fırında Çinekop (Sebzeli)

Fırında Çinekop (Sebzeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9-10 adet çinekop
• 4-5 adet yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 3 orta boy patates
• 1 adet limon
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal

Fırında Çinekop (Sebzeli) Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenmiş çinekopları 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz ve 1/2 çay kaşığı zerdeçal ile lezzetlendirelim. Patatesleri halka halka doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve kırmızı biber ile lezzetlendirelim. Tepsiye patatesleri dizelim. Üzerine yarım halka doğranmış soğanları koyalım. Sonra çinekopları sosu ile birlikte dizelim ve en üste biberlerle kabuğu soyulmuş halka halka doğranmış limonları dizelim. 200 derece de 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.