![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo biber dolması
- 250 gram kıyma
- Yarın su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı biber salça
Sos için;
- 1 çorba kaşığı salça
- Göz kararı su koyuyorum
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kaba kıyma ve pirinç koyuyoruz, üstüne ince ince doğradığımız soğanı koyuyoruz ve bütün baharatlarımız koyup harmanlıyoruz.
- Biberlerimizi güzelce doldurup. Tencereye diziyoruz.
- Üstüne salçalı sosunu koyup güzelce biberler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen biberlerimizi dikdörtgen borcamımıza diziyoruz.
- Dibine tenceredeki sosu döküyoruz sosun suyunu çok dökmeyiniz dibinde olması yeterli.
- Ve 180 derecelik fırına veriyoruz.
- Biberlerin üstüne çok az teremyağ sürdüm dilerseniz sürebilirsiniz. Üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir