![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Fırında Başamel Soslu Tavuk
Fırında Başamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğsü
- 7 adet mantar
- 3 patates
- 3 yemek kaşığı yağ
- 2 kapya biber
- 2 çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- Kekik, karabiber, kırmızıbiber, tuz
Başamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Yarım kaşar peyniri rendesi
Fırında Başamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Patateslerimizi soyup güzelce halka doğrayalım üzerine borcama dizelim.
- 3 yemek kaşığı yağ, kekik, karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyerek harmanlayıp 200 derece kızarana kadar pişirelim.
- Patateslerimiz pişene kadar ocakta 2 yemek kaşığı tavaya yağımızı alalım (tereyağda olur)
- Julyen doğradığımız biberleri atıp 5 dk kızartalım .
- Sırayla doğradığımız tavuk ,mantar ,salça ve baharatları atıp yüksek ateşte ara ara karıştırarak pişirelim .
- Diğer yanda sosumuz için tencereye tereyağımızı alalım ,unu ekleyip karıştıralım.
- Sütü de ekleyerek kaynayana kadar tekrar karıştıralım .
- Hazır olan patateslerin üstüne pişen tavuk soteyi daha sonra başamel sosunu dökelim .
- Üzerine kaşarları serpip 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun😋😋
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir