Fırında Adana Kebap

Fırında Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet kırmızı kapya biber (Önceden közleyip dolaba koyduğumu kullandım)
• 1 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 10 dal maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Toz biber

Fırında Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biber, domates, yeşil biber, kuru soğan, sarımsak ve maydanozu robottan ince olacak şekilde çekelim.
2. Kıymamıza ilave edip tuz ve baharatı sevdiğiniz miktarda ekleyip yoğurun (Kıyma çok cıvık olursa az miktar ekmek içi kullanabilirsiniz)
3. İyice yoğurduktan sonra şişlere takalım ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
4. 250 derecede kızarana kadar pişirelim.