Fındıklı Çatlak Kurabiye
Fındıklı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket tereyağı oda sıcaklığında (Teremyağ margarinde olabilir )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- Alırı kadar nişasta orta sertlikte bir hamur olması lazım
Fındıklı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Bir yoğurma kabına oda sıcaklığındaki. Tereyağını şekeri yumurtayı sıvı yağı unu alıp iyice karıştırıyoruz vanilyayı kabartma tozunu ve karbonatı atıp nişasta ile kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
- Biraz zor yoğrulur sıkı bir hamur olması lazım kurabiyelerin yayılmadan pişmesi için.
- Ardından granül kahve ve damla çikolataları koyup tekrar yoğuruyoruz ve mandalına büyüklüğünde bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
- Üzerine fındıkları dizip 170 derecede üzerinin rengi hafif dönene kadar pişiriyoruz. Sıcakken dokunmayın soğuduktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun ❤️.
